Stall notes
Description
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm 青紙1号 C'est un art de l'artisanat Bien que cela puisse C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques traditionnelles japonaises Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes
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